2011年 11月 25日
Afternoon tea~ lesson |
忙中閑アリ、ということで・・・
TS先生主宰の素敵なアフタヌーンティーに
お邪魔してまいりました
ご主人様のご専門でもある、本物のアンティークアイテムが
ずらり!とそろったシックでゴージャスな「お宅」です。
(ホテルやティーサロンじゃないんですよ!なんと!)
アンティークのすばらしいケーキ・スタンドの上には
リネンのウォーマーが載せてあり、その中にはスコーン!
卵の入ったケーキタイプのレシピで
クロテッドクリームとイチゴジャムを添えて
おいしくいただきました。
すべて手作りのサンドウィッチやケーキ。
フルーツもきれいにカットされて・・・
もちろん、おいしい紅茶も淹れ方からレクチャーしていただきましたよ。
食べてしゃべってばっかりだった(けれど)ばかりなわけではなく!?
ダージリンのセカンドフラッシュ
キームン
アッサム・・・・
紅茶の茶葉の個性って、改めてすごいものだな、と感心しました。
ここはどこ?私は誰?みたいな・・・・?
いえ、本当に東京のど真ん中で
大変贅沢な思いをさせていただきました。
あちこちにもっともっとたくさん素敵なものが。。。。
ミュシャのコレクションが充実!でした。
屋上からの景色もすばらしい!
本当はなんとも贅沢なことに
紅茶とお抹茶、両方を教えていただけるレッスンなんですよ!
わたくしRが別件で到着が大幅に遅れたため
時間切れ・・と相成りまして、まことに申し訳なく・・・・
Sさん!次回を楽しみにしております。
先生も優しくて大好きな方なんです。
私もいってみた~い、とお思いになられた方、きっといらっしゃいますよね?ムフフ
by lematinideal
| 2011-11-25 23:58
| 日々のこと