2010年 04月 29日
4月28日 おもてなし料理サロンレッスン |
またまた雨の中のレッスンとなっていまいました。
ゴールデンウィークに入れば、お天気回復とのことですが
さわやかなお天気が待ち遠しい!
28日のレッスンは5名の方の参加となりました。
1年ぶりの参加です!とおっしゃるママに見えないかわいらしいFさん
Aの先輩でいつもはつらつとして、*幸福オーラ*の漂うHさん
もうおひとりの方はAの大学も職場も大先輩!しかも私たちのこども
たちの小学校の先輩でもあり、というすてきなMさん
(ダンスをなさり、ソムリエでもあるという多彩なご趣味の方!)
いつも明るくレッスンを盛りたててくださる楽しくやさしいYさん
宝塚ファンで、先日パリとウィーンで素敵な旅を
エンジョイされていらしたOさん
こんなに多彩で素敵な方々とご一緒できる
このサロンレッスン。
お帰り際に楽しかったです!とおっしゃっていただく皆様同様、
むしろそれ以上に私たちもとても楽しく、わくわくしながら
お迎えさせていただいています!
ピタパンをサーブしているアルミトレイですが
A&R共通の友人の方を介してご紹介させて
いただいている、バリの雑貨です。
レリーフと素朴なアルミの質感が
モロッコ雑貨も人気のある今、お部屋のちょっとした
アクセントとなるかと思い二人でぜひご紹介したい!と
飛びついたもの。
数がそろっていないものが多く、少々
お待たせすることにはなってしまいますが、
たくさんのオーダーをいただきありがとうございました。
こちらのブログでも少しずつ
状況を整えてご紹介していきたいと思っております。
チャイをおいしく頂けるインドのアッサムCTC
まるくカールした茶葉で、じっくり抽出していただくと
特にカレーをいただいた後に飲むと、しみじみとおいしいものです。
この日もウェルカムドリンクにお出ししましたが
食前、食後で牛乳と水の割合を変えたり
スパイスを調整したりすると、よりおいしくいただけると思います。
Oさんのお土産、パリの風景の入ったトーションです。
ああ、行きたい、と思う場所ばかり。
お出かけになったウィーンフィルのオペラのことを
おっしゃっていたのですが、弦楽器の素晴らしさに
鳥肌がたち、涙が出ました、とのこと。
先日モロッコ料理をご一緒していただいた
Kさんのご主人さまもクラシックファンで
やはりウィーンフィルがごひいきとのことでした。
なにしろ弦楽器の鳴り方が全然違う!とのことで、
これはもう、絶対に一度本物を聴いてみたい!
と強く感じました。
オペラハウスの建物も、そこに集う人々も含めて
ハレの日をエンジョイする日常と一線を画す場所ですが
そんな場にふさわしい素敵な大人
(年齢的な資格は十分ですけれど 苦笑)
になりたいものと
つくづく感じたひと時でした。
by lematinideal
| 2010-04-29 11:57
| おもてなし料理サロンレッスン