2012年 11月 07日
10,11月のおもてなし料理サロンレッスンvol.3 |
11月7日
気持ちよく晴れて、ほっとしました。
ル・マタン・イデアル
おもてなし料理サロンレッスン
6名のご参加をいただきました。
うち、おひとりはこのサロンのスタート時に
ご参加くださったTさんの御嬢さん!
当時はまだ高校生でしたが。
すっかりレディになって・・・
みなさまどうもありがとうございました。
今日のレッスンで
ご質問があった花器や食器のことなど
少し記しておきますね。
こちらの花器はフランス人のツェツェによる
デザインのもの。
わたしたちが展示会でお世話になっている
doux dimanche
でお取扱いがあります。
doux dimancheは日本で最初に
ツェツェやナタリー・レテといったアーティストを
紹介したショップでもあり
いつもお邪魔するたび
刺激と楽しさをたくさん下さる場所です。
アルミトレイの下のビニールのレースドイリーも
doux dimancheで買い占めに近い形!で
購入させていただきました。
お皿はAのコレクションより
カトラリーはなんと、IKEAです。
今回のテーマカラー
グリーンとパープルより
色でチョイスしてます。
お皿は
白い楕円とグリーンの楕円を重ねて使用しています。
ロイヤルコペンハーゲンのURSULA
Aは白、グリーン、イエローと3色所有しています。
こちらも現在は販売がないようですが
ウェブで探すとあるかもしれませんね。
楕円(オーバル)形のお皿はとっても便利なものです。
食器棚でかさばらず、盛り付けもしやすい。
これから食器をそろえよう、と思っていらっしゃる方には
ぜひ!おススメです。
(画像には見えてませんが)手前の手つきの器は北欧のヴィンテージ
FUKUYAさんでの掘り出し物だったそうです。
FUKUYAさんではヴィンテージ・クロスなども
購入させていただいています。
コーヒーの淹れかた教室でのKさんとの出会いもあり・・・と
食器のみでなくお世話になっています。
その他、エミールアンリのお皿
最初にお出ししたお茶の
青磁風の茶器はマリアージュ・フレールのもの
と確認しております。
ご参考になりましたでしょうか?
手前の美しいグリーンのブドウは
F*Sさんのお父様がお作りになった
ナイアガラです!
北海道のご実家に帰省されていて、ご自身で鋏を入れて
お持ち帰りくださったそう!
袋から出したとき、ナイアガラ独特の香りが
ふわっと立ち上りました。
昨年に続き、ありがとうございます。
本日、体調戻ったつもりが
ふたを開けてみればなんだかいろいろ忘れ物も多く
申し訳ありませんでした。涙
体調管理が何より大事!と身に染みております・・・
また明後日もレッスンです。
これにこりませず
どうぞよろしくお願い申し上げます。
by lematinideal
| 2012-11-07 16:31
| おもてなし料理サロンレッスン