2009年 02月 07日
February!! |
いきなり、ご存知「山崎パン」の女の子
改めて見ると、かわいいなあ、と思いました。
このところ
悪性のインフルエンザに
かかっていたわけでもないのですが
あら!もう2月ね!
という状況になってしまいました。
おかげさまですこぶる元気でございます。
何事もなかったかのように
再開するには気が引けるほど
のブランクですが(汗)
きちんとアクセス解析をしたら
こんなとりとめもないブログでも
アクセスしてくださる方が毎日たくさんいる!
とわかり、感激したんですが
先日お知らせした数は、
ほんの一部のものだったことに
いまさら気づき、うれしいやら、
自分の不勉強がお恥ずかしいやら。
読んで下さっている方、
ほんとうにありがとうございます。
毎日続けなくちゃ、意味がないと反省してます。
このところ、何度か焼いているパン。
レモンを効かせて煮たりんごとクランブル(そぼろ?)
をのせた、ブリオッシュタイプのパンです。
かつてFAUCHONでよく購入していたものを
イメージして作ったところ、家族が懐かしがって
大喜びしたのと、フードプロセッサーのおかげで
クランブルも生地もとっても簡単なので
ちょくちょく焼いています。
トッピングはりんご以外にも
ダークチェリーやベリー類、洋梨のコンポート
などなどなんでもおいしくできるし
おやつにもいいですよ~。
by lematinideal
| 2009-02-07 10:52
| 日々のこと